酸菜鱼流行于上个世界90年代初，一开始只是四川的家常菜，后来经过流传，一举成为了全国闻名的美食，直到现在，酸菜鱼仍是中国的一道代表菜。2017年酸菜鱼以一种新的形势在市场再次火爆了起来，引起了餐饮市场的广泛关注。为什么酸菜鱼能在市场上流行起来，迅速传遍全国 作为酸菜鱼的开创者之一的鱼我所遇酸菜鱼来为大家分析一下。鱼我所遇酸菜鱼将酸菜鱼“快餐化”，推出新品类。

传统酸菜鱼品质参差不齐，好坏全取决于厨师的功底；现杀现做，流程繁琐，非常浪费时间；份量过大容易浪费，单价过高不能经常消费为了应对市场消费升级，鱼我所遇酸菜鱼针对这些问题，从产品、理念、品牌定位和装修等各方面进行了改革。将传统酸菜鱼变得更快更时尚，深受年轻人的喜爱，迅速占领了餐饮市场。

相比于传统的火锅、快餐、炒菜等形式，酸菜鱼这种形式更加新颖有创意。不同于陈旧的餐饮行业，它给顾客带来的是一种创新，带来了更多的选择。在快餐化、年轻化、时尚化的鱼我所遇酸菜鱼加盟店内，顾客可以根据自己的喜好来选择小份制的酸菜鱼更适合单人或双人食用，一个人也能吃酸菜鱼还不怕浪费。鱼我所遇酸菜鱼的单价定位大众消费，单价低，让大家都吃得起。鱼我所遇酸菜鱼目前正面向全国地区招商，对餐饮行业感兴趣，想要自己创业开店的，请千万不要错过这个机会

鱼我所遇酸菜鱼加盟支持：

1.一份酸菜鱼，多种美妙滋味可以打动任何挑剔舌尖，让消费者欲罢不能，符合餐饮业黄金经营法则用少量的产品让店铺满座，2-3人玩转平米店面。

2.鱼我所遇酸菜鱼总部实力团队，堪称“含着金钥匙出生的顶级餐饮项目”， 实力策划团队实力运营顾问团队实力研发团队实力媒体推广，一间店铺轻松做万人生意。

3.为低投资经验创业者量身定做的项目，操作简单，轻管理，创业无压力，“您只需享受创业过程，把压力留给鱼我所遇酸菜鱼”。了解更多餐饮加盟信息，请拨打400-608-6010，我们为您推荐当下火爆的餐饮项目，或者为您申请免费资料下载供您了解参考。